Comments on Cocina con Nora (cocina marroquí): Cuscus con pasas y cebolla (TFAYA)

Hola Nadia, muchas gracias por tu comentario. Aqui...

2012-06-27T17:13:04.411+02:00

Hola Nadia, muchas gracias por tu comentario.
Aqui te dejo los enlaces de 2 tipos de helado:
Helado de naranja:
http://www.quecocinashoy.es/2010/07/helado-de-naranja.html

Helado de ciruelas:
http://www.quecocinashoy.es/2009/07/helado-de-ciruelas.html

Espero que te gusten.

OLA NORA SOY NADIA DE MELILLA ME ENCANTA TODO LO K...

2012-05-08T18:35:45.661+02:00

OLA NORA SOY NADIA DE MELILLA ME ENCANTA TODO LO KE HACES ME ENCANTARIA KE ME ENSEÑES COMO HACER HELADO DE CUALKIER SABOR ESPERO TU RESPUESTA

Wa alaykum salam hermanita, Muchas gracias por tu ...

2012-05-08T18:21:58.545+02:00

Wa alaykum salam hermanita,
Muchas gracias por tu fidelidad y confianza en mi blog.
Por lo que de tu duda, la masa que se parece a la masa filo se llama masa brie, y la receta la tienes aquí en este enlace:
http://www.quecocinashoy.es/2009/08/pasta-brie-o-hojas-de-brick.html
Y por la receta del smen la encontrarás aquí:
http://www.quecocinashoy.es/2010/05/preparacion-del-smen.html , y para que el smen este picante, pues hay que dejarlo mucho tiempo en reposo antes de utilizarlo, 1 año mas o menos.
Es un placer leerte y hasta pronto inchaallah.
Un abrazo.

salam wa alikum hermanita,sigo mucho tu blog de ec...

2012-04-22T13:46:12.432+02:00

salam wa alikum hermanita,sigo mucho tu blog de echo te queria felicitar por la maravilla que siempre publicas pero tengo una duda,sabes hay una massa que los marroquies hacen que se come con pollo y uvas pasas...es como una masa seca pero muy suave se parece a la masa filo pero no es me encantaria saber como se llama y claro como se hace...y tambien si sabes como se hace el smen picante ...gracias y felicidades por tu blog que continues asi Allah ma3k

Hola anónimo, Se puede hacer el cuscús rápido, per...

2012-01-25T15:24:03.877+01:00

Hola anónimo,
Se puede hacer el cuscús rápido, pero yo te aconsejo de comprar una cuscusera (se vende en las carnicerías árabes o bazares marroquíes), la verdad es que vale la pena porque la textura y el sabor es un poco diferente.
Muchas gracias por tu comentario.
Saludos.

Hola!!, Enhorabuena como siempre por tu bolg, se n...

2012-01-25T11:59:19.125+01:00

Hola!!, Enhorabuena como siempre por tu bolg, se nota q lo haces con cariño!

Mi pregunta es, q si no tienes cuscusera, puedo hacer el cus cus ese rapido??, uno q se le añade agua caliente algo de mantequilla y se hincha y ya està???.

Tu q me aconsejas? gracias